9.3大阅兵即将到来,据相关人员透露,参训官兵每天吃6餐,那么参阅部队以什么优质的伙食保障助力阅兵呢?让我们一探究竟!
参训官兵们每天训练量非常大,为能及时给他们补充水分和能量,炊事班特意安排了每日6餐制:除早中晚三餐外,还分三次加餐到训练场,为官兵送上解暑降温的凉茶水果。
“四搭六有”原则
兵马未动,粮草先行。在高强度的阅兵训练中,伙食保障成为身体健康、提振官兵士气、确保训练质量的关键。炊事人员按照“早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂”的要求,每天坚持干稀搭配、荤素搭配、粗细搭配、米面搭配和酸、甜、苦、辣、咸、淡“六味俱全”的“四搭六有”原则,确保队员吃饱、吃好、吃出营养、吃出战斗力。
“三道菜”吃出自己的战斗力
金秋换季是人们抵抗力弱的时候,应注意食物的多样性,营养平衡才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,如果体质不佳就非常容易得病,这时多吃一些增强人体和体抗力的食品,对于身体健康大有好处,那么“三道菜”让我们吃出像受阅官兵一样的战斗力。
道“红烧牛肉”快速补充能量。
原料:牛腩600克
配料:浦源韩式鱼露,料酒,黄豆酱,糖,盐,大蒜,葱,姜,八角,桂皮,干辣椒
做法:
1、牛肉切2cm块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净
2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料
3、放入牛肉略微翻炒一下,下入黄豆酱炒香,淋入浦源韩式鱼露、料酒翻炒均匀
4、加开水没过牛肉,大火煮滚转小火焖90分钟。加适量糖和盐汤汁收浓即可。
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