说起浦源鱼露、酱油等调味品,威海人都不陌生,但很多人不知道生产这些调味品的是环翠区的一家企业——威海浦源食品有限公司。它还是国家鱼露加工技术规范标准的起草执笔单位。公司的当家人就是环翠区第十八届人大代表曲文学。
近,曲文学刚从2017第二十一届(上海)食品添加剂和配料展览会上满载而归。在展览会上,有一百多家新的客户,对浦源食品的产品和食品给予了很大的肯定,其中有50%—60%的新客户当时就达成了合作意向。
相比国内调味品企业,浦源食品起步较晚,2004年才从水产品冷冻加工转型升级,开发鱼露、鱼酿酱油等海鲜调味品。在区、镇两级政府的扶持下,企业抢抓机遇,不断创新突破,膨胀壮大,发展到今天,已跻身国内海鲜调味品企业行列,产品远销日本、韩国、东南亚及欧美市场。
曲文学说,做企业的精髓就在于创新,这其中有产品的创新,有模式的创新,也有企业经营形式方方面面的创新。如果不创新的话,守着陈旧的观念就很难走远。作为三届人大代表,在党委政府的长期鞭策支持下,自身的观念也在慢慢发生变化。
他总结道:一个企业首先得有数一数二的产品,第二得有好的经营模式,第三得有一个响当当拿得起放得下的团队,这样的话企业才能走远。
创新发展,责任凝聚力量。在浦源食品有限公司办公大楼的文化墙上,作为企业发展理念的「责任、朴实、专注、创新」几个大字格外醒目。
曲文学说,如果不专注不创新,企业不可能有长足发展;如果没有责任心、朴实劲,企业只能走进死胡同。他愿意以一名三届人大代表的责任心,将浦源食品打造成鱼露产品品牌,同时区属、镇域企业握指成拳、创新壮大,为区域经济发展做出更大贡献。
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